28. 8. 2011 | Besedilo: Julijana Bavčar
Projekt Šolski sadovnjak za boljšo samooskrbo s hrano
28. 8. 2011 | Besedilo: Julijana Bavčar
Samooskrba s hrano v Sloveniji je padla pod 40 odstotkov, plat zvona je začela biti tudi politika, ki se zaveda, da bodo potrebne tako spremembe zemljiške politike v Sloveniji ter kmetijske strategije doma in v Evropi. Dolgoročno dvigniti delež samooskrbe s sadjem in na spremembe vplivati tudi z vzgojo v šolah pa je namen avtorjev projekta Šolski sadovnjak, ki je začel teči to poletje.
Idejni vodja akcije je Jože Santner, zagnani ljubiteljski sadjar iz Slovenj Gradca, ki je v tem mestu ob podpori občine na javni površini zasadil prvi šolski nasad z osmimi češnjami, pri njej pa sodelujejo še študentje in strokovni sodelavci s Šole za hortikulturo in vizualne umetnosti iz Celja.
Namen projekta je pristojne v občinah spodbuditi, da bi ob vsaki osnovni šoli, vrtcu, bolnišnici posadili manjši sadovnjak, učenci in njihovi starši pa bi se v njem lahko spoznali z gojenjem sadnega drevja. V njih bi izvajali javne prikaze rezi, cepljenja in druge oskrbe, s približevanjem sadjarskih veščin otrokom pa si posredno želijo povečati vpis v vrtnarske in kmetijske šole v državi. Sodelavci projekta bi radi mladim privzgojili miselnost, da mora biti pot hrane od njive do mize čim krajša, ker bo tako najverjetneje tudi bolj zdrava.
Jože Santner se na začetku jeseni že pripravlja za zasaditev drugega javnega sadovnjaka v Slovenj Gradcu, sodelavci projekta pa ga že predstavljajo županom drugih slovenskih občini, pri čemer so med drugim že dobili pozitiven odziv iz občin Ptuj, Kamnik, Celje, Mislinja, Slovenj Gradec, Ljubljana, Krško in Šentjur.