14. 7. 2013 | Besedilo: Iva Gruden, Delo
Zelemenjava: Zelenjavni podarim dobim
14. 7. 2013 | Besedilo: Iva Gruden, Delo
Izmenjava presežkov semen in sezonske zelenjave je tudi družaben dogodek.
Najprej je imela preveč semen, nato sadik, zdaj plodov. Darja Fišer, docentka prevajalstva na ljubljanski filozofski fakulteti in ljubiteljska vrtičkarica, je pobudnica projekta Zelemenjava: srečanje tistih s preveč sezonskega zelenja, ki je preraslo vse pričakovane okvire, in še raste. Le dobre volje ni nikdar preveč.
Vse se je začelo lani, ko je začetnica v vrtičkarstvu po setvi ostala s preobiljem semen: v eni vrečki jih je ob pravilni uporabi dovolj za sto kvadratnih metrov, njena »njiva« pa je bila omejena na eno korito. Povabila je k sebi prijateljice, da bi si izmenjale semena, vsaka je spekla priboljšek in nastal je čudovit večer, ki so ga kmalu ponovile. V še večji zasedbi. »Vsaka prijateljica je povedala še drugim, te pa naprej … in na koncu se nismo več vsi stlačili v moje stanovanje,« se spominja Fišerjeva.
Iz dnevne sobe je zato projekt preselila v javni prostor, najprej v KUD France Prešeren, kjer so ji pri organizaciji družabnih dogodkov že večkrat priskočili na pomoč. Z vabili, razposlanimi po e-pošti, in oglaševanjem na facebooku in tviterju je marca, še v globoki zimi, na izmenjavo semen prišlo več kot 50 ljudi. »Skoraj nikogar nisem poznala, vsi so se odzvali prvič. Sami simpatični ljudje! Veliko mladih in izobraženih, ki se želijo naučiti novih stvari,« o obiskovalcih pove Fišerjeva.
Za nagrado veliki piknik
Zaradi dobrega odziva se je porodila ideja o nadaljevanju, takrat z izmenjavo sadik. Spet so se zbrali v Kudu, nato pa so jo opazile članice ustvarjalne ekipe Prostorož in jo povabile k sodelovanju v programu parka Tabor. Osemnajstega maja so tako prvič na novi lokaciji menjevali sadike, pa tudi semena, kuharice, recepte, sladke mojstrovine ter druge navdihe in izkušnje z domačega vrta. Sredi junija je z Zelemenjavo sodelovala na sredini Trubarjevi tržnici (ta odhaja na dopust do septembra), kjer se ji je na stojnici pridružila še prijateljica s preveč kamilicami. Uspeh je bil popoln, pojasni Fišerjeva: »Napovedali smo, da bomo tam od poldne do 15. ure. Ob 14. uri smo ostali že brez vsega.«
Kdaj bodo ponovili dogodek, ki bo še večji, si lahko preberete v današnji tiskani izdaji Nedela ali na www.delo.si.