S tem so Topolškovi, ki letos obhajajo 20 let, kar so se začeli na kmetiji ukvarjati s turistično dejavnostjo, dobili uradno evropsko priznanje, da si pri svojem delu prizadevajo za manjše onesnaževanje zraka, varčnejšo rabo energije in drugih naravnih virov, manjše onesnaževanje okolja ter da v ponudbi hrane uporabljajo tudi ekološko pridelana živila.

Čeprav za kmetijo, goste in njihovo počutje skrbi vsa družina, je središče dogajanja in gonilna sila nenehnih sprememb na njej gospodinja Vilma Topolšek, ki je ducat let predsedovala Združenju turističnih kmetij Slovenije. Poleg spokojnega okolja pod obronki Pohorja, domačnosti v sobah za goste, centra za razvajanje s savnama in masažnim bazenom, apartmaja za invalide, programa dejavnosti za otroke ter odrasle goste in vinske kleti gospodarja Toneta Topolška je njena kuhinja eden od najmočnejših razlogov, da se gosteje vračajo.

Ob 20. obletnici je zato izdala knjigo z naslovom Dve desetletji razvajanja, za katero je izbrala dvajset menijev in receptov jedi, ki jih najraje pripravlja – od juh do glavnih jedi. Dopolnjuje jo tudi 20 anekdot gostov in mejnikov v razvoju kmetije.

Več o ponudbi turistične kmetije Urška lahko preberete na njeni spletni strani, kjer boste našli tudi vse potrebne kontaktne podatke in zemljevid poti do nje.