1. pravilo: manj umazane posode

Manj posode boste umazali, če boste:

• kuhali in postregli obrok v eni posodi (namesto, da hrano prelagate v novo posodo, jo raje postrezite v loncu, v katerem ste jo skuhali, ali pekaču, v katerem ste jo spekli)
• med kuhanjem reciklirani eno posodo (ko skuhate riž, kateremu boste dodali zelenjavo, lahko posodo samo umijete in ponovno uporabite)
• skuhali obrok, za katerega potrebujete samo eno posodo
• uporabili samo en nož (dober kuharski nož lahko uporabite za rezanje vseh sestavin, ki jih potrebujete za kuhanje)
• prebrali recept pred kuhanjem (na kuhanje se boste lažje pripravili, če boste že prej vedeli, kaj vse potrebujete)
• preskočili uporabo posod za sestavine (izognite se uporabi dodatnih posod, v katere shranjujete sestavine, ki jih potrebujete za kuhanje; režite jih sproti in mečite v posodo, v kateri pripravljate obrok)
• stehtali ali odmerili najprej suhe sestavine in nato mokre
• ponovno uporabili desko za rezanje (desko za rezanje lahko samo sperete in ponovno uporabite; če režete meso, ribe ali morske sadeže, pa jo morate temeljito pomiti)
• preskočili uporabo posebnih strgal (strgalo za kumarice, ingver itd. lahko preskočite in jih pripravite z nožem, ki ga že uporabljate)

PREBERITE ŠE: 4 stvari, ki jih ne smemo čistiti s sodo bikarbono

2. pravilo: vsak član gospodinjstva ima svojo posodo

Vsakemu članu gospodinjstva namenite en kozarec, krožnike in posodo za solato. Te naj tudi sami pomivajo. Sprva se vam bo morda zdelo nenavadno, a kmalu boste ugotovili, da morate po kosilu pomiti samo svojo posodo in tisto, v kateri ste obrok pripravili.

PREBERITE ŠE: Tetra - namizni pomivalni stroj za dve osebi

3. pravilo: pomivajte pametno

- ne zapravljajte časa z brisanjem mokre posode, temveč jo pustite, da se posuši na zraku,

- mešalnik in druge kuhinjske aparate sperite takoj po uporabi, na takšen način se boste izognili drgnjenju,

- v bližini pomivalnega korita namestite posodo z mešanico vode in sredstva za pomivanje posode in vanj namočite vso umazano posodo (čakalo vas bo samo kratko drgnjenje in spiranje),

- na gobico za pomivanje posode kanite nekaj kapljic sredstva za pomivanje posode in pomijte toliko krožnikov in kozarcev, dokler vam ne zmanjka milnice, potem z delom prekinite in nadaljujte kasneje.