22. 11. 2011 | Besedilo: M. Š., Delo
Oljčno olje slabše, kot piše na nalepkah
22. 11. 2011 | Besedilo: M. Š., Delo
Inšpekcija za kakovost živil pri inšpektoratu za kmetijstvo, gozdarstvo in hrano je ob preverjanju označevanja, kakovosti in pristnosti oljčnih olj, prodajanih v Sloveniji, je ob preverjanju njihove senzorične kakovosti odkrila napake pri 11 pregledanih vzorcih od skupaj 24.
Na podlagi kemijskih preskusov in senzoričnega ocenjevanja razkritih napak bi morali biti ti vzorci uvrščeni v nižjo kategorijo od označene.
Več na www.delo.si.
