4. 3. 2012 | Besedilo: Robert Mabič
Zelenjavni vrt v marcu
4. 3. 2012 | Besedilo: Robert Mabič
Priprava zelenjavnih gredic s prekopavanjem je naporno opravilo, vendar ima do tal prijaznejšo alternativo, ki pa je pri nas še neuveljavljena. Ker doživijo talni organizmi pri obračanju zemlje pravi potres in potrebujejo kar nekaj časa, da si opomorejo, je priprava tal brez prekopavanja zgolj s površinskim dodajanjem plasti komposta ali dobro preperelega hlevskega gnoja zanje veliko prijaznejša. Seveda mora biti vrtna zemlja rahla, takšna pa postane šele po večletnem bogatenju z organsko snovjo (kompost, hlevski gnoj ...).
Ogrodje zelenjavnega vrta moramo skrbno načrtovati za daljše obdobje tako z gredicami kot potmi med njimi. Pomembno je, da po gredicah ne hodimo, zato jih oblikujemo tako, da bo vse delo potekalo nemoteno, ne da bi stopili nanje. Sicer to ni nujno, a je priporočljivo, da grede omejimo z deskami ali drugimi materiali, da ne bo zemlja in dodana organska plast z njih silila na prehodne poti.
Med prvimi vrtninami, ki jih bomo sejali na gredice, so bob, grah, pastinak, črni koren in špinača, kmalu pa pridejo na vrsto tudi čebula, česen in krompir, ki ga pred sajenjem nakalimo. Mnogo bolj bomo zaposleni z vzgojo sejančkov kapusnic, plodovk in tistih vrtnin, s katerimi bi radi pohiteli in imeli zgodnejši pridelek. V varnem zavetju bodo počakali na primernejši čas, ko jih bomo lahko presadili na prosto, do takrat pa bodo popolnoma odvisni od naše oskrbe.
