Na ministrstvu opažajo, da med slovenskega potrošnika vse bolj prodira zavedanje, da lokalna hrana ni prepotovala več sto kilometrov, da z nakupom takšne hrane pomagajo domačim pridelovalcem in predelavi ter s tem ohranjajo delovna mesta v Sloveniji.

"V veliki meri se že zavedamo, da imamo kot potrošnik vpliv, da obrnemo trend nenehnega povečevanja uvoza hrane v našo korist in zmanjšamo drastično številko letnega uvoza hrane," so zapisali in dodali, da želijo okrepiti zaupanje slovenskega potrošnika v lokalno hrano.

Da bi jim to uspelo, so pripravili projekt, s katerim želijo spodbuditi prehranjevanje z lokalno pridelano in predelano hrano, hkrati pa potrošnike seznaniti s sistemom sledljivosti 'od vil do vilic'.

Cilj projekta je spodbuditi lokalno samooskrbo, dvigniti ozaveščenost o prednostih lokalne hrane in obveščati potrošnike o tem, kje lahko pridobijo bistvene informacije o proizvodih, ki so pomembne za njihovo odločitev o nakupu.

V ta namen lahko potrošniki obiščejo stojnico s svežimi lokalnimi jabolki in spoznajo sočnost ter okuse različnih sort jabolk slovenskih sadjarjev. V trgovskih centrih in na ulicah po vsej Sloveniji bo akcija potekala do 15. oktobra, če bi želeli v okviru dnevov odprtih vrat obiskati katerega od sadjarjev, pa imajo potrošniki priložnost do 24. oktobra.

Vse informacije o datumih promocij in dnevih odprtih vrat lahko potrošniki najdejo na spletni strani www.lokalna-kakovost.si. Različne akcije ministrstva je že podprlo več slovenskih trgovcev.