1. S pridihom rustikalnega in podeželskega – Lesena miza, lahko je sodobno izčiščena ali malce obrabljenega videza, kot na fotografiji, je obvezna za pogrinjek v omenjenem slogu. Jedilni servis bo zagotovo imel vzorce. Pike in cvetovi ali kombinacija obojega so prava popestritev, izbor barv pa odvisen od navdiha ali želje, kam naj bi vas popeljali trenutki ob lepo pogrnjeni mizi. Pri teh s poudarkom na rožnatem odtenku je bil navdih angleški vrt. Krožnikom, skodelicam in skledicam za zajtrk so avtorji dodali še preproste steklene vrče za vodo, sok ali mleko. Zraven bi se podali prav taki kozarci, za poudarek sloga pa lahko dodate še papirnate prtičke. Tudi ti so tako priljub­ljeni, da jih celo proizvajalci porcelana in keramike uvrščajo v svoje kolekcije (kolekcija Lots of dots, Hutschenreuther).

2. Modra barva na pogrinjku – Modra je letos med trendovskimi za pomladno-poletne modne kolekcije in nekaj odtenkov so v svoje nove zamisli vnesli tudi notranji oblikovalci, zlasti ko govorimo o lepo pogrnjeni mizi. Seveda ob modri takoj pomislimo na pridih morja in poletja, a tokrat ni tako. Najlepše pogrnjena oziroma skombinirana na letošnjem sejmu Ambiente v Frankfurtu je bila pri Rosenthalu. Umirjen moder odtenek so umestili ob belega, bež in temno rjavega ter z nekaj zanimivo izbranimi poudarki ustvarili pridih industrijskega sloga (kolekcija Mesh, Rosenthal).

3. Zgodbe na porcelanu – Danes so zgodbe v oblikovanju zelo priljubljene, saj pogosto prav te prodajajo izdelek. Zgodba izdelka je včasih skrita, drugič vidna že na prvi pogled. Priznani finski ilustrator in oblikovalec Klaus Haapaniemi je za podjetje Iittala že pred leti prvič živahno poslikal jedilni servis z domišljijskimi junaki in ta zgodba se med ilustratorjem in podjetjem nadaljuje tudi v novi kolekciji, ki jo je poimenoval Tanssi. Beseda tanssi v finskem jeziku pomeni ples, navdih za ilustracije pa je bila opera Lisička zvitorepka enega največjih čeških skladateljev Leoša Janáčka. Haapaniemi je znova spretno prenesel na servis mistične junake, s katerimi pripoveduje zgodbo o sobivanju živali in ljudi ter cikla življenja, hkrati pa se je poklonil obdobju, ko je zaživela opera. Jedilni servis z močno poslikavo je najbrž bolj za ljubitelje, lahko pa z nekaj kosi dopolnimo sicer izčiščene klasične kolekcije iz omen­jenega podjetja, tipične za skandinavsko oblikovanje (kolekcija Tanssi, Iittala).

4. Popotovanje v Provanso – Belgijska umetnica Isabelle de Borchgrave je navdih za poslikavo jedilnega servisa našla na jugu Francije, v Provansi, kamor pogosto potuje. Cvetne motive in naravne barve je prenesla na krožnike, skodelice, sklede in ustvarila pridih francoskega podeželja, ki ga na jedilni mizi poudarjajo lončen vrč, dekoracije iz sivke in naravni les (kolekcija Artesano, Villeroy & Boch).

5. Pogrinjki za tapase – Španski topli in hladni prigrizki tapasi niso priljubljeni le v njihovi domovini, ampak tudi drugod. Morda tudi zaradi slavnega Ferrana Adrie, ki je svojo znamenito restavracijo El Bulli (ocenjeno s tremi Michelinovimi zvezdicami) pred štirimi leti zaprl in jo zamenjal s Tickets barom, kjer streže prav tapase. Čeprav gre zgolj za prigrizke ob klepetu, so lahko, če sodimo po priljubljenosti slavnega barcelonskega tapas bara, prava kulinarična umetnost. Ne glede na to, katero hrano boste postregli kot tapase na domači mizi, se je dobro držati pravila manj je več, posebno pri krožnikih, pladnjih in skledicah. Les in bel porcelan (pravokotnih oblik) sta dovolj, za »dekoracijo« bo kar postrežena hrana. Ključ pa je v pravi (barvni) kombinaciji jedi. Kdaj drugič lahko, kot predlaga proizvajalec, tako postrežete tudi suši ali sladice (kolekcija Grand Cru Tapas, Rosendahl).

6. Angleški rožni vrt – Romantične vrtnice pogosto krasijo kolekcije porcelana, ki nagovarjajo romantične duše. Proizvajalci in oblikovalci običajno iščejo navdih v cvetju, značilnem za angleške vrtove, najpogosteje so to vrtnice. Kot lahko vidimo na fotografiji, pa so prav tako romantične in dekliške potonike. Nežni rožnati in modri barvi sta stalnici pri takšnem slogu, cvetlice ga le še poudarjajo (kolekcija Rose cottage, Villeroy & Boch).

7. Sodobno in klasično – Britanska oblikovalka Dinah Body se je pri vzorcu za jedilni servis zgledovala po 200 let starem vzorcu, značilnem za kitajski porcelan. Čeprav so motivi različni, skupaj sestavljajo celoto, zgodbo s pridihom preteklosti. Iskanje navdiha v zgodovini, tradiciji in kulturi je zelo priljubljeno. Oblikovalci poskušajo oživiti stare tehnike izdelave in jih na sodoben način prenesti v uporabne izdelke. V tem primeru gre za sodobno interpretacijo tradicionalnega vzorca na porcelanu (kolekcija Willow Love Story, Loveramics).

8. Zlata za posebne priložnosti – Morda je čas, da si omislite jedilni servis za posebne priložnosti, če seveda niste od babice ali mame podedovali kakšnega, ki zdaj krasi vašo kuhinjsko vitrino ali katero drugo lično omarico. Za belo barvo pravimo, da je večna, torej tudi pri porcelanu z njo težko zgrešimo. Tej na fotografiji je oblikovalec Rene Buschner dodal zlate drevesne liste. Navdihnilo ga je z dreves padajoče jesensko listje. S tem dokaj preprostim vzorcem je porcelan pridobil eleganco, ki si jo želimo na jedilni mizi ob posebnih priložnostih (kolekcija Magic Grip Table – Leaf of gold, Kahla).

9. Cvetlični potisk v izčiščeni obliki – Letos so oblikovalci nove kolekcije porcelana in keramike okrasili z manj vzorcev kot v preteklih letih. Zdi se, kot da je porcelan postal elegantnejši, tudi tisti, ki je še vedno dekoriran, na primer s cvetjem in zelenjem. Slednje je vedno v zelo izčiščeni obliki in obvezno na beli podlagi. Oblikovalka mlajše generacije Lisa Keller, ki je poslikala kolekcijo porcelana za zajtrke ter pitje kave in čaja, se je odločila za nežno travniško cvetje, takšno, kot je v naravi, ki belim kosom doda piko na i ali pridih nostalgije, romantike za prijetna jutra in začetek novega dne (kolekcija Magic Grip Table, Kahla).

10. Vaze so »in« – Cvetje in zelenje sta letos okras številka ena. Tako je bilo tudi na drugih sejmih v začetku leta, manjkati pa ne smeta niti na mizi. Vaze že od nekdaj snujejo največja imena oblikovanja, nekaj zelo lepih je bilo na ogled tudi na sejmu v Frankfurtu. In kako okrasiti dom z vazo in cvetjem? Če želite slediti modi, postavite skupaj več vaz različnih velikosti in oblik, vanje pa dajte le po en cvet ali zeleno vejico, kakšna lahko ostane tudi prazna. Priljubljeno je obarvano steklo (Rosenthal).