Z novim odpiračem bo vino v steklenici sveže več dni.
4. 2. 2018 | Besedilo: T. S. P.
VIDEO: Odpirač za steklenico vina, ki zamašek pusti v vratu
4. 2. 2018 | Besedilo: T. S. P.
Steklenico vina lahko odprete na več načinov, a skoraj vsakič ste primorani vsebino popiti do konca ali pa tvegati, da boste v prihodnjih dneh pili vino, ki ne bo več imelo takšnega okusa kot pri prvem kozarcu. Pri podjetju Coravin so našli rešitev, kako si privoščiti kozarec vina in hkrati steklenico pustiti zaprto z zamaškom iz plute.
Na nedavnem sejmu zabavne elektronike v Las Vegasu je podjetje Coravin predstavilo odpirač za steklenice Wine Access System 1000. Naprava je videti kot navaden odpirač, le da so vijačnico, s katero iz steklenice izvlečete zamašek iz plute, nadomestili z ozko, votlo iglo. Ko iglo potisnete skozi zamašek, naprava sprosti plin argon, s katerim poveča pritisk v steklenici, vino pa skozi iglo priteče v kozarec. Na takšen način vino v steklenici ne bo oksidiralo (saj vanjo ne spustimo zraka).
Naprava bo rešila težavo vsem tistim, ki si kupijo steklenico dragega vina, vendar želijo popiti le kozarček ali dva. Uporabna pa bo tudi za gostince, ki dragih vin ne ponujajo, ker je povpraševanje premajhno. Zanje bi pomenil en kozarec dragega vina, ki bi ga naročila stranka, strošek za celo steklenico, če je ne bi uspeli še isti dan prodati kateri drugi stranki. Z novim odpiračem pa bi lahko vino dalj časa ohranili sveže.
Coravin odpirač prodaja za 300 dolarjev (dostopen je tudi na Amazonu), kar je razumljiva cena za vsak žep, ki si lahko od časa do časa privošči kakšno steklenico dragega vina.
V videu poglejte, kako deluje novi odpirač:
